quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Alandroal - Info Municipal de janeiro 2015

Já está disponível a Agenda Municipal para o mês de janeiro. 
A merecer destaque está a iniciativa “12 meses de boa gastronomia” que decorre durante todo o ano e que abrange os mais diversos produtos regionais desde o porco do montado ao peixe do rio, passando pelas sopas e ervas aromáticas. 
 Sendo a cozinha tradicional o expoente máximo da região, é intenção firme do município apostar na gastronomia e, em colaboração com os restaurantes do concelho, desenvolver várias ações ao longo do ano de 2015, com uma calendarização mensal, definindo para cada mês a confeção de um ou vários pratos, por forma a promover um produto gastronómico específico, que esteja vinculado a uma tradição de usos e costumes "das nossas gentes".
Em janeiro foi escolhido o porco do montado, cujos pratos estarão disponíveis nos vários restaurantes locais aderentes durante todo o mês.
 
 

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